ねぎしフードサービス
ねぎしと一緒に成長していきましょう!

お客さまに快適な食空間をご提供する。それがねぎしが目指す理想のお店。
この目標のためぜひあなたの力を貸してください。経験は問いません、未経験でも大丈夫。
必要なのはチャレンジする気持ちだけです。
充実の福利厚生。安心のサポートをご用意し、あなたをお待ちしています。

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ねぎしフードサービスの仕事紹介

ホールスタッフ

ホールスタッフ

お客さまのご案内、商品説明、注文、配膳などがお仕事です。快適な食空間を提供するため、目配り、気配り、心配りをしたおもてなしをお願いします。お仕事をしていれば【接客美人】【接客美男子】になれますよ。

ホールスタッフ
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キッチンスタッフ

キッチンスタッフ

キッチンで一食一食しっかりと調理をして、おいしい商品に仕上げていきます。作る楽しさを感じられます。先輩スタッフがしっかりサポートしながら行いますので、未経験の方でもきちんとした調理技術が身につきます。

キッチンスタッフ
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デリバリーキッチン
スタッフ

デリバリーキッチンスタッフ

デリバリー・テイクアウト専門店での業務です。自慢の牛たんをご自宅までおいしい状態でお届けできるよう、調理や商品梱包をお願いします。また、テイクアウトでご来店していただいたお客さまへの接客も行います。

デリバリーキッチン
スタッフ
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セントラルキッチン

セントラルキッチン

ねぎし製造工場でのお仕事です。お肉を切ったり、味付け、配送準備など、簡単な作業から始められるので、未経験者も安心。工場業務では接客はありませんので、一つのことに集中して取り組みたい方にもピッタリ。

セントラルキッチン
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数字で見るねぎしフードサービス

男女比率

男女比率 男性60.5% 女性39.5%

飲食店だからといって男性ばかりではありません。多くの女性スタッフが、キッチン・ホールで活躍しています。

年齢比率

年齢比率 10代23.1% 20代48.5% 30代8.2% 40代10.5% 50代7.3% 60代以上2.4%

偏りなく、さまざまな年代の方が活躍されています。学生の方からフリーター、主婦・主夫、シニアの方までと多彩です。

平均勤続年数

平均勤続年数 社員14年 アルバイト3年

大学4年間を働いている学生や長く働かれている主婦・主夫さんも多く、10年以上働かれている方は5%以上います。

有給取得率

有給取得率 80.84%

アルバイトの方でも、勤務時間などの規定をクリアすれば有給休暇が付与され、しっかりと消化しています。

正規雇用労働者のキャリア採用率

正規雇用労働者のキャリア採用率 58%

中途正社員の採用も積極的に行っています。2019年度は9名、2020年度は13名、2021年度は7名を採用いたしました。

男女育児休業取得率・人数

男女育児休業取得率・人数 9名(90%)

男女にかかわらず、産休育休取得を進めています。

ねぎしフードサービスで働く魅力

まかないあり

まかないあり

労働時間6時間未満の場合は一食まで、6時間以上だと二食まで勤務前、勤務終了後(ラストオーダー後は除く)、休憩時間中にねぎし商品(一部除く)を300円で食べられます!

正社員登用

正社員登用

アルバイトから正社員になられる方も多くいらっしゃいます。アルバイトの方向けに会社説明会も行っております。現在も在籍社員142名中約32名の方がアルバイトからの社員登用です。

永年勤続表彰

永年勤続表彰

ねぎしで長く働いてくれるスタッフを大切にしたいと考え、10年、20年勤続の方を対象に永年勤続表彰を行っております。

就職に有利

就職に有利

学生の方にもさまざまな業務をお任せしています。「学生時代ねぎしでアルバイトをしていました」と就職活動の面接時にいうと好印象でしたと元アルバイトの方からよくお聞きします。

人間関係

人間関係

良い人間関係を構築するための取り組みを全社で行っています。従業員満足度85%以上!店長、社員、アルバイトの垣根が低く、コミュニケーションが抜群です!従業員の方の5%以上が10年以上働かれている方です。

ねぎしフードサービスのサポート制度

キャリアアップ

キャリアアップ

各種ホール・キッチン業務でポジションごとにどのくらい業務ができるようになったかを評価項目に沿って確認。サブリーダー→リーダー→ノービス店長と、ねぎしでは明確なキャリアアップが可能です。

研修

研修

ねぎし大学と呼ばれる研修制度が自慢です。入社直後だけでなく、その後も月1回「入社後研修」を受講。調理・接客・リーダーシップなど、テーマに合わせた研修や個人のキャリアアップに沿った研修を用意しています。

ロールプレイング
コンテスト

ロールプレイングコンテスト

接客レベル向上のための取り組みです。店長とサポートオフィスが審査し、アルバイトスタッフの順位を決定。次にアルバイトスタッフの上位8名が店長を審査。お互いの立場からの審査で、意識の高め合いを目指します。

クレンリネスコンテスト

クレンリネスコンテスト

年に2回開催される全店舗対抗のクレンリネスコンテストを行っています。店内のすべての箇所を磨き上げることを意識して店舗(チーム)一丸となって取り組んでいます。

親切賞

親切賞

LINEアンケートでお客さまにお褒めいただいたスタッフを「親切賞」として表彰。そのほか「親切店舗賞」・「親切個人最多得票賞」・「ベストコメント賞」の授与を行っております。

友人紹介制度

友人紹介制度

社内スタッフからの紹介で採用された方が入社3ヵ月経過後10,000円、さらに6ヵ月経過後には20,000円の計30,000円を紹介者へ紹介料としてお渡しします。

ねぎしフードサービスの先輩スタッフインタビュー

N.Y.さん 40代 アルバイト ホールスタッフ サブリーダー

「ねぎし」はいろんな意味で私の支えになってくれました。

N.Y.さん 40代 入社11年 主婦 アルバイト ホールスタッフ サブリーダー

N.Y.さん 仕事風景

入社の決め手は、夫と子どもが「ねぎし」を大好きだったから(笑)。

たくさんアルバイトをやってきました。子どものころから接客の仕事に興味があって、実際やってみるととても楽しくて。だからファミレス、コンビニ、ビアホール、テーマパークなどなど、アルバイトはすべて接客ばかり。独身最後の職場はショーパブのフロント業務でしたね。そこの社長は「六本木の帝王」と呼ばれる有名な方。厳しい方でしたが、改めて接客の難しさ、面白さを教えていただいたのは良い経験です。結婚、出産でお仕事から離れていましたが、母のサポートもあり、またすぐに仕事を始めました。新しい職場は「ねぎし」です。主婦、育児と両立できるシフトで働け、夫と子どもが「ねぎし」の牛たんが大好きだったからです。そして何より自分が培ってきた接客の経験を「ねぎし」ならしっかり活かせると思ったから。入社からもう10年以上が経ちました。こんなに長く、楽しく働くことができていることを思えば、改めてナイスな判断をしたと思っています(笑)!

N.Y.さん 仕事風景

主婦業から少し離れ、ストレスを解消。

「ねぎし」ではホールスタッフとして働いています。ホールスタッフは、お客さまのご案内から始まる大切な仕事。「ねぎし」は料理の美味しさと共に接客にも力を入れているお店ですから、責任も大きいです。どんなに忙しいときでも、お客さまの目をきちんと見て、笑顔を意識しながら、お仕事をしています。そのほか、レジ開けや銀行入金、新人さんの指導など、多くのことを任せていただき、やりがいを感じると共に、とても嬉しく思っています。入社当初は子どもも小さく、育児との両立となりましたが、シフトやお休みを考慮していただいたおかげで、問題なく働くことができました。逆に働くことで、少しの間「母親」から離れることができ、精神的にも助けになったと思います。同僚の方には年上の主婦の方も多かったので、相談ごともできました。いろんな意味で、支えになってくれた「ねぎし」で、まだまだ頑張っていきたいと思っています。

K.M.さん 20代 正社員 店長

お客さまもスタッフも、もっと笑顔にしていきたい!

K.M.さん20代 入社5年 正社員 店長

K.M.さん 仕事風景

多古町の大和芋で「ねぎし」入社を決めました!

「ねぎし」には大学卒業後、新入社員として入社しました。入社動機は食べることが好きだったからです(笑)。ぜひ食に関わる仕事に就きたいと考え、関連企業の求人を探している際、「ねぎし」の募集を見つけました。「ねぎし」は千葉の実家から上京し、初めて姉に連れて行ってもらったお店。とっても美味しかったのを覚えています。会社を調べて知ったことですが、「ねぎし」で使用している大和芋は実家の隣の町、多古の物。美味しい思い出と地元の物産が使われていることを知り、強く惹かれたのです。「ねぎし」は生産者の方々との直接交流を大切にするなど、食に対する真摯な想いも素晴らしく入社を決めました。入社歴は5年になります。昨年、私は店長に昇格しました。うれしさよりもプレッシャーの方が半端なく、緊張の毎日でしたが、近ごろやっと落ち着いて仕事ができるようになったと思っています。

K.M.さん 仕事風景

働く皆さんの力があってこそ、お客さまに愛されている「ねぎし」なんです。

現在の業務は店舗運営をベースに、アルバイト・パートスタッフへのサポート。他店舗の店長と共にさまざまなことを学ぶ、社内研修への参加などになります。特にアルバイト・パートの方へのサポートは、業務の指導、シフトの管理、相談など多岐にわたります。「ねぎし」ではたくさんのアルバイト・パートが働いていて、働く皆さんの力があってこそ、お客さまに愛されている「ねぎし」ができています。そのことがわかっているから、働きやすい店づくりに、どの店長さんも気を配っていると思いますね。私自身も店長の私がすべてを決め、取り仕切るのではなく、皆さんの意見をしっかり聞き、取り入れるよう努力しています。お店の一員であることを感じ、やりがいを持って働いていただきたいのです。今の目標は、店長としてレベルアップし、もっとたくさんのスタッフ、お客さまのお店を任せていただけるような人財になりたいと思っています。たくさんの笑顔を見たいんです。

FAQ

まかないはありますか?

人気の定食(一部除く)がなんと300円で食べられます。さらにご飯のおかわりも自由です!学生さんなど若いスタッフに好評です。

服装などの決まりはありますか?

勤務中はねぎしの制服を着ていただきます。飲食店のため、奇抜な髪色髪型はご遠慮願います。詳しくは面接などでご確認ください。

どんな年齢層の方が働かれていますか?

お昼は主婦・主夫・フリーターの方(20歳~50歳)、夜は学生(16歳~22歳)の方が多く働かれています。

ねぎしフードサービスについて

ねぎしフードサービス

牛たんを中心としたお肉の定食屋さん、ねぎしの歴史は1981年、東京、新宿の1店舗からスタートしました。牛たんといえば、お酒のおつまみが常識だった当時、牛たんと麦めしとテールスープに健康的な「とろろ」を組み合わせた「ねぎしセット」のご提供を始め、それが成長のきっかけとなりました。
現在、関東を中心に多数の店舗を展開。また、美味しい牛たんをご家庭でもお楽しみいただけるようにデリバリー・テイクアウト専門のお店をオープンするなど新しいチャレンジも忘れません。

お客さまに おいしさを
お客さまに まごころを
ねぎしはお客さまのためにある
そして
お客さまの喜びを自分の喜びとして
親切と奉仕に努める

以上をねぎしの経営理念とし、これからもお客さまに快適な食空間をご提供できるよう、親切(目配り・気配り・心配り)を大切に、愛される店づくりを進めています。